衛生福利部嘉南療養院

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職能治療科 榮獲醫策會106年醫療品質(HQIC)卓越中心獎

愛の烘焙坊

更新日期: 2018-08-03 | 負責單位:
愛的烘焙坊
 
訓練目標
提供學員合乎市場相似的烘培訓練環境,提供學員員學習製作烘培的技能,藉由操作和販賣過程,培養學員雙手操作靈活度,溝通表達技巧,以提昇學員整體功能表現。 
 
訓練內容
1.食材選擇
2.物料製作
3.產品包裝
4.販賣及行銷
 
 
愛的烘焙坊